La Feria Internacional de Apicultura, Alvariza, celebra este año su quinta edición, reafirmándose cómo una de las grandes citas que se desarrollan al amparo de la Feria del Cocido y como uno de los eventos más destacados dentro de la programación de actividades de la Feria.
La Feria Internacional de Apicultura, Alvariza, celebra este año su quinta edición, reafirmándose cómo una de las grandes citas que se desarrollan al amparo de la Feria del Cocido y como uno de los eventos más destacados dentro de la programación de actividades de la Feria.
Alvariza volverá a convertir Lalín el sábado 31 de enero y el domingo 1 de febrero en un punto de encuentro del sector apícola, con una programación que incluye demostraciones pioneras de detección de nidos de avispa velutina mediante radiofrecuencia, así como conferencias técnicas centradas en la sanidad apícola, la mejora genética de la abeja africana para reducir su agresividad y el tratamiento de la varroa mediante sublimadores.
Esta quinta edición de la feria contará con la participación de cerca de medio ccentenar de expositores, procedentes de distintos puntos de Galicia y de otros lugares de España, y se desarrollará a lo largo de dos jornadas con un amplio programa de catas, relatorios técnicos y actividades divulgativas abiertas al público general.
Desde su creación, Alvariza mostró un crecimiento continuo, fundamentado en el proyecto impulsado por el apicultor David Liñares y en el apoyo decidido del Ayuntamiento de Lalín, contando desde lo primero momento con la colaboración de la Xunta de Galicia. Las cinco ediciones celebradas hasta ahora confirman que se trata de uno de los eventos que mejor funcionan dentro de la programación complementaria de la Feria del Cocido.
Alvariza se caracteriza por su calidad y variedad de productos, así como por la diversidad de las actividades programadas, que abarcan desde catas de miel y demostraciones culinarias en directo hasta charlas especializadas, talleres y actividades dirigidas al público infantil. Se auna así en esta feria apicultura, gastronomía y tradición.
Habrá también rutas guiadas por las alvarizas tradicionales de Vilatuxe, Moa y Catasós, una propuesta que permitirá acercar al público al patrimonio apícola, al paisaje y a la cultura del territorio, poniendo en valor una actividad profundamente vinculada al medio rural.
Con esta quinta edición, Alvariza se consolida cómo la feria apícola más importante de Galicia y una de las referencias del sector a nivel estatal, contribuyendo a la promoción del sector, a la divulgación del conocimiento y a la dinamización económica y cultural de Lalín y de su entorno.
