La exposición artístico-porcina del cocido es una reconocida iniciativa que, tomando como referencia la exposición de vacas Cow Parade, se puso en marcha con idéntico grado de originalidad para promocionar este municipio. Se optó por el cerdo como figura base de la muestra por cuanto supuso, y aún supone, en las tierras dezanas este animal totémico, sin olvidar que su carne es ingrediente ineludible en la elaboración del Cocido.

Los “porquiños” de Lalín están llamados a ser la imagen de marca de Lalín en España junto con el “Lalín Quilómetro Cero de Galicia”. Nuestros cerditos causaron furor durante su debut en Fitur 2008 y han estado en Andorra, la Semana de Lalín en El Corte Inglés, la Semana Verde o en Vigo. Pero la plataforma de lanzamiento de esta exposición fue la XLI Feria del Cocido. Nuestro objetivo es superar la cifra de 50 cerdos que, de forma itinerante, irá recorriendo las principales ciudades de España acompañando ao Cocido.